{"id":251916,"date":"2025-02-21T16:27:08","date_gmt":"2025-02-21T16:27:08","guid":{"rendered":"https:\/\/experiencingtheglobe.com\/?p=251916"},"modified":"2026-04-19T09:50:41","modified_gmt":"2026-04-19T09:50:41","slug":"enoturismo-en-europa-los-destinos-mas-desconocidos-para-los-amantes-del-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/experiencingtheglobe.com\/es\/enoturismo-en-europa-los-destinos-mas-desconocidos-para-los-amantes-del-vino\/","title":{"rendered":"Enoturismo en Europa: los destinos m\u00e1s desconocidos para los amantes del vino"},"content":{"rendered":"\n

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\"Enoturismo<\/figure>\n\n\n\n
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Todos sabemos que el vino del viejo mundo<\/strong> es excelente. Su reputaci\u00f3n le precede. \u00bfPero sab\u00edas que Georgia<\/strong> y Armenia<\/strong> fueron los primeros pa\u00edses en producirlo<\/strong>? \u00bfO que se eligi\u00f3 vino croata<\/strong> para la boda real de Guillermo y Catalina<\/strong>? \u00bfO que en Dinamarca<\/strong> est\u00e1n experiemientando con vinos de climas fr\u00edos<\/strong>? \u00bfO que la bodega m\u00e1s grande del mundo<\/strong> est\u00e1 en Moldavia<\/strong>? S\u00ed, el enoturismo en Europa va mucho m\u00e1s all\u00e1 de Francia e Italia. Exploremos los destinos vitivin\u00edcolas m\u00e1s desconocidos de Europa; \u00a1seguro que los agregar\u00e1s a tu bucket list!<\/em><\/p>\n\n\n\n

Enoturismo en Europa<\/h2>\n\n\n\n

No cabe dudas del porqu\u00e9 el vino del Viejo Mundo es un cl\u00e1sico. Italia, Francia y Espa\u00f1a est\u00e1n siempre en la cima de los mejores destinos de enoturismo del mundo<\/a>, y siglos de tradici\u00f3n les han otorgado esa reputaci\u00f3n. Pero hay muchos otros destinos en el Viejo Continente<\/strong> que tienen una tradici\u00f3n vitivin\u00edcola a\u00fan m\u00e1s larga<\/strong> y una calidad incre\u00edble, pero sus producciones en peque\u00f1as cantidades<\/strong> les ha impedido alcanzar fama mundial. Hasta ahora. En este post reivincicar\u00e1n el lugar que les corresponde entre los principales destinos para el enoturismo en Europa<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Ser\u00e9 sumamente franca: puede que la infraestructura no est\u00e9 tan desarrollada como en sus hom\u00f3logos m\u00e1s famosos, pero lo compensan con la posibilidad de conocer directamente a los productores locales<\/strong> y de probar etiquetas que probablemente no encontrar\u00e1s fuera de su pa\u00eds de origen<\/strong>. Entonces, hazte un favor y avent\u00farate en los destinos vitivin\u00edcolas m\u00e1s desconocidos de Europa para encontrarte con diferentes variedades, t\u00e9cnicas y enfoques de elaboraci\u00f3n del vino<\/strong>. \u00a1Estoy absolutamente segura de que disfrutar\u00e1s recorrer cada uno de estos pa\u00edses!<\/p>\n\n\n\n

Los destinos europeos m\u00e1s desconocidos para los amantes del vino<\/h2>\n\n\n\n

Vino de Croacia<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Visi\u00f3n general del vino croata<\/h3>\n\n\n\n

Como chilena mi paladar se acostumbr\u00f3 a los vinos con mucho cuerpo. Probablemente por eso prefiero el italiano al franc\u00e9s. Y tambi\u00e9n por eso me enamor\u00e9 del vino croata<\/strong>. Los robustos tintos producidos a partir de la variedad principal del pa\u00eds, Plavac Mali<\/strong>, son maravillosos. La triple insolaci\u00f3n<\/strong> que reciben las vides directamente del sol, y de su reflejo tanto en el mar Adri\u00e1tico como en los ind\u00f3mitos terrenos de las colinas que las rodean, estresa tanto a las vides que producen un n\u00e9ctar intenso y complejo. Estas particulares circunstancias producen al rey del vino croata: Dinga\u010d<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto a los blancos, la reina es Po\u0161ip<\/strong>, aunque la variedad m\u00e1s cultivada es la Malvas\u00eda<\/strong>. Encontrar\u00e1s botellas dulces y con sabor a roble, hasta otras frescas y brillantes, dependiendo de la regi\u00f3n donde se cultivan. Para un pa\u00eds productor tan peque\u00f1o, la variedad es destacable. En realidad, Croacia tiene m\u00e1s de 130 variedades de uva aut\u00f3ctonas<\/strong>, y en total se cultivan 200 variedades en el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Un dato curioso, especialmente para aquellos a los que les gusta el Zinfandel<\/strong>, es que, aunque la variedad se populariz\u00f3 como americana, sus or\u00edgenes est\u00e1n en Croacia. B\u00e1sicamente, Zinfandel es gen\u00e9ticamente equivalente a la variedad aut\u00f3ctona croata Crljenak Ka\u0161telanski<\/strong>. Entonces, sin importar si prefieres el vino del Viejo o del Nuevo Mundo, encontrar\u00e1s algo en Croacia de tu gusto.<\/p>\n\n\n\n

Si visitas en temporada alta, incluso en temporada media, la mayor\u00eda de los vi\u00f1edos que ofrecen degustaciones y recorridos estar\u00e1n abiertos. Si vas a Croacia en invierno<\/a>, aseg\u00farate de llamar con anticipaci\u00f3n para organizar tu visita \u2013la mayor\u00eda de las bodegas estar\u00e1n encantadas de adaptarse a tus tiempos.<\/p>\n\n\n\n

Las mejores regiones y vi\u00f1as en Croacia<\/h3>\n\n\n\n

No exagero si te digo que puedes pasar meses explorando las diferentes zonas productoras de vino de Croacia. Como probablemente no tendr\u00e1s tanto tiempo, lo mejor que puedes hacer es elegir una regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El clima mediterr\u00e1neo moderado de la pen\u00ednsula de Istria<\/strong> la hace ideal para una gran cantidad de variedades, pero la estrella es la Malvas\u00eda<\/strong>. Personalmente tuve una experiencia maravillosa en la Vina Mato\u0161evi\u0107<\/strong>. Al\u00f3jate en cualquiera de los pueblos pintorescos de la regi\u00f3n, como Rovinj, Pula o Pore\u010d, y viaja con tu propio veh\u00edculo o haz un recorrido como este<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

En la regi\u00f3n de Dalmacia<\/strong> encontrar\u00e1s los mejores vinos tintos croatas. En muchas islas se cultivan uvas de primera calidad, pero el mejor lugar para el enoturismo es la pen\u00ednsula de Pelje\u0161ac<\/strong>. El \u00e1rea est\u00e1 cubierta de vi\u00f1edos y bodegas, la mayor\u00eda de ellas de gesti\u00f3n familiar, siendo mis favoritas Milo\u0161<\/strong> y Grgi\u0107<\/strong>. Qu\u00e9date en Trstenik, Orebi\u0107 o cualquiera de los peque\u00f1os y bonitos pueblos costeros para combinar el vino con la playa. Si deseas aprovechar de conocer Pelje\u0161ac desde Dubrovnik<\/a>, te recomiendo un tour como este<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

La regi\u00f3n menos visitada del pa\u00eds, Eslavonia<\/strong>, ofrece la mejor Gra\u0161evina<\/strong> del mundo. Qu\u00e9date en un entorno id\u00edlico, rodeado por los r\u00edos Danubio, Drava y Sava, en la peque\u00f1a ciudad de Kutjevo. Hay muchas bodegas en los alrededores. Mi recomendaci\u00f3n en la zona es la Vi\u00f1a Krauthaker<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Vinos croatas que debes probar<\/h3>\n\n\n\n

Si puedes darte el gusto, elige cualquier Dinga\u010d<\/strong> \u2013sinceramente no puedes equivocarte con ninguna etiqueta. Otro lujo, y mi vino croata favorito, es Grgi\u0107 Plavac Mali<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Para opciones m\u00e1s econ\u00f3micas que siguen siendo deliciosas y excelentes representantes del vino croata de calidad, opta por un Plavac Mali de Milo\u0161<\/strong>, Postup de Antunovi\u0107<\/strong> o Gra\u0161evina de Krauthaker<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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\"Wine
Las laderas en la pen\u00ednsula de Pelje\u0161ac, Croacia<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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